معامل منير البساط

معامل منير البساط من رواد صناعة الطحينة و الحلاوة في لبنان و العالم العربي

منذ تأسسها عام ١٩٠٤ تطورت معاملنا من ورشة صناعية بدائية تنتج ٥٠٠ كلغ يوميا الى مصنع متطور في قلب المدينة الصناعية في صيدا يحتل مساحة تتجاوز ال ٢٠٠٠ متر مربع من منشآت التصنيع و التخزين  و قدرة انتاجية تقدر بحوالي ١٥٠٠ طن سنويا من كافة منتجاتها

                              الموقع الرسمي

http://www.mounirbissat.com/Arabic/index.php

الشركة اليمنية لصناعة السمن والصابون

 إنتاج سمن البنت الزرقاء عام 1979م وذلك لتلبية احتياجات ورغبات المستهلك الذي يفضل نكهة الزبدة الطبيعية في مأكولاته وخاصة المخبوزات والحلويات والكيك . وتنتج سمن البنت الزرقاء بتركيبة خاصة من زيت النخيل النباتي والمستخرج من ثمار نبات نخيل الزيت والذي تنتشر زراعته في المناطق الاستوائية لجنوب شرق آسيا (ماليزيا – اندونيسيا ) والمتميز بقوام شبه صلب واحتوائه على نسبة عالية من الفيتامين (هـ ) والبيتاكاروتين ( مولد فيتامين أ) وتحتوي سمن البنت الزرقاء على نكهة الزبدة الطبيعية الموجودة في السمن نفسه لتضفي طعماً شهياً ورائعاً على المخبوزات والحلويات والكيك .

                 الموقع الرسمي

http://www.ycgsi.com/ar/index.php

شركة معامل الصيداوي للحلويات ش.م.ك

مرحبا بكم في Alseedawi حلويات شركة مصانع الشركات الرائدة في عالم الحلويات والمعجنات في منطقة الخليج والشرق الأوسط منذ عام 1961 من خلال العمل المتفاني والمخلص، مع الأخذ في الاعتبار جودة منتجاتنا ورضا عملائنا من خلال توفير تشكيلة واسعة من منتجات الحلويات مثل: Toffe، مصاصات، قطرات، ويفر، حلاوة، طحينة الشوكولاتة وأكثر ... 

والمقر الحالي للشركة في الشويخ وتضم مكاتب إدارة وكذلك المصانع الرئيسية المتمثلة في خطوط الإنتاج الآلية لجميع المنتجات والمعرض الرئيسي على مساحة 1500 متر مربع مع ​​أحدث المعدات، وهناك أيضا مناطق التخزين والمستودعات لاستيعاب تخزين كبيرة من المواد الخام والمنتجات النهائية المحتملة. وتقوم الشركة أيضا بتطوير وتوسيع موقعها في صبحان، بحيث أنه يستوعب جميع خطوط الانتاج الحديثة لإنتاج الطحينة وتخزين المواد الخام والمنتجات النهائية ومستلزمات الإنتاج من مواد التعبئة والتغليف. كما أننا نعمل على تطوير إمكانيات المختبر لتلبية متطلبات مراقبة الجودة، والتي تعد واحدة من الآليات لنظام إدارة الجودة المطبق للشركة.

الموقع الرسمي

http://www.alseedawisweets.com

شركة الروابي للألبان ذ.م.م

ليس سراً أن دولة الإمارات العربية المتحدة  قد قطعت شوطاً طويلاً منذ عام 1989، وكانت تحدي كبيراً بالنسبة لنا عندما جئنا بـ 500 بقرة إلى صحراء دبي الساخنة وأنشأنا مزرعة لإنتاج الألبان. فقد تطورت البلاد منذ ذلك الحين إلى وجهة سياحية دولية رئيسية و مركز تجاري . أطول ناطحة سحاب في العالم، وأكبر مركز تسوق في العالم، و الجزر الرملية التي يمكن رؤيتها من الفضاء هي بعض من الإنجازات المذهلة في البلاد، حيث إن التطور والإبتكار في الإمارات واكبه تطور وابتكار في شركة الروابي للألبان. وقد استمر سكان دولة الإمارات العربية المتحدة في النمو و التنويع، وكذلك علامتنا التجارية مثل بلدنا العظيم هذا ، فنحن شركة لها السبق في الإبتكارات : كنا أول من أدخل العبوات البلاستيكية للحليب الطازج و اللبن ، كنا أول من أدخل العبوات العائلية بالأحجام 2 لتر، 3 لتر وجالون . وكنا أول من أطلق العصائر الطازجة  في عام 1994، وأول من توسع في أسواق قطر وسلطنة عمان.


                                                                   
                      الموقع الرسمي


               http://www.alrawabidairy.com

شركة أمانا فوودز

منذ تأسيسها في العام 1986، كانت المهمة الأساسية لشركة أمانا فوودز هي تقديم منتجات غذائية آمنة ولذيذة ومغذية وذات أسعارتنافسية، مستخدمة أحدث تقنيات صناعة الغذاء وحسب أعلى المعايير الدولية. هذه الفلسفة مكنت أمانا فوودز لتصبح واحدة من أكبر شركات تصنيع اللحوم والمواد الغذائية الأخرى في الشرق الأوسط.

تنتج أمانا فوودز تشكيلة واسعة من المواد الغذائية ولكن تركيزهاالأساسي يبقى على تحضير وتصنيع اللحوم الحلال. تنتج أمانا فوود

 الموقع الرسمي

http://www.amana-foods.com/ar/

معلومات هامة عن الأبقار

ما هي كمية الدماء  التي يجب أن تمر من خلال ضرع البقرة لإنتاج جالون واحد من الحليب؟

500 جالون من الدم يجب أن تمر من خلال الضرع لإنتاج جالون واحد من الحليب.

كم من الوقت تستغرق  فترة حمل البقرة، وكم يزن العجل عند الولادة؟

تستغرق فترة الحمل عند الأبقار حوالي -- تسعة أشهر, تماما مثل المرأة. ويزن العجل عند ولادته ما يقرب من 30 إلى 40 كيلو جرام. 

كم ساعة في اليوم تستغرق البقرة لمضغ الطعام المجتر لها؟

تستغرق البقرة من 6 إلى 8 ساعات يوميًا في مضغ الطعام المجتر لها.

ما هو متوسط وزن أي بقرة؟

عندما تدخل البقرة سلالة الهولشتاين في مرحلة الحلب، تزن ما بين 500-700كجم.

هل يمكن لكل الأبقار إنتاج الحليب؟

يجب أن تكون البقرة أم قبل أن تنتج الحليب. يزن عجل الهولشتاين الوليد حوالي 100 رطل، ويستطيع المشي خلال ساعة واحدة بعد الولادة!

ما هي العجلة؟

تسمى البقرة عجلة حتى تلد وتصبح أم,  أما العجول فهم الصغار الذين لا يزالون يشربون الحليب,  والعجلة العذارء هي 'الصغيرة' التي لم تتزوج وهناك أيضًا العجلة (ICH) وهي البقرة الصغيرة الحامل,  وبمجرد أن تلد العجلة, تسمى بقرة.

لماذا يوجد بعض الأبقار تبدو وكأنها لديها أقراط؟

عادةً ما تكون البقرة التي تنتج الحليب مثقوبة الآذان مع علامات تعريفية حيث أن كل بقرة لديها رقم مختلف مما يسمح للمزارع أن يتتبع أنشطتها عن طريق الكمبيوتر, كما يتم تسجيل وزن البقرة التي تنتج الحليب على الكمبيوتر وكذلك أي أدوية تتلقاها, ويوجد لدى الأبقار في الروابي علامتان, علامة إلكترونية صغيرة حيث يتم تخزين جميع المعلومات الخاصة بها وأخرى أكبر لتحديد هوية الأبقار المادية.

هل يوجد لدى الأبقار أسنان خاصة لأكل العشب؟

تختلف أسنان الأبقار عن أسنان الإنسان, حيث يوجد على الجبهة الأعلى للأبقار ضِمادَة قوية من الجلد بدلا من الأسنان, كما يوجد 8 قواطع على الجبهة السفلي و 6 أضراس قوية على الجزء العلوي والسفلي من كل جانب لطحن المواد الغذائية, ليصبح إجمالي عدد أسنان الأبقار 32 سنة.

ماذا تعرف عن مضغ الطعام المجتر؟

تجتر الأبقار طعامها وتمضغ الطعام المجتر جيدًا,   حيث يساعد ذلك في الحصول على أقصى استفادة من هضم الأطعمة صعبة الهضم مثل العشب, وتقضي البقرة الكثير من الوقت في تناول الطعام - ما يصل إلى 8 ساعات يوميا.

كم متوسط عدد أكواب الحليب المنتج يوميًا من البقرة الواحدة؟

تنتج البقرة الواحدة حوالي 90 كوب من الحليب يوميًا.

ما كمية الحليب التي تنتجها البقرة الواحدة يوميًا؟
تنتج البقرة الواحدة حوالي من 6 إلى 7 جالون من الحليب يوميًا. 

ماذا تأكل الأبقار؟
تأكل الأبقار حوالي 100 رطل من العلف كل يوم، والذي هو مزيج من الأعشاب والحبوب.

كم عدد المعدات التي تمتلكها البقرة؟
يوجد لدى البقرة معدة واحدة مكونة من أربع غرف مختلفة، وهذا هو السبب في أن كثير من الناس يقولون  أن البقرة لديها أربعة بطون.

كم عدد سلالات الأبقار الحلوب؟
هناك ستة سلالات رئيسية من الأبقار الحلوب: أبقار أيرشير,  والأبقار السويسرية البنية, وأبقار جيرنزي , والهولستين, وجرسي وشورتهورن الحلوب.  لدينا في شركة الروابي أبقار الهولشتاين فقط.

بما تسمى ذكور وإناث الأبقار؟
تسمى ذكور الأبقار بالثيران, أما الإناث، فتسمى قبل الولادة العجول, وبمجرد الولادة, يطلق عليها الأبقار, وبعد أن تنتج الأبقار الحليب يصبح لديها عجل صغير.

كم لتر من الحليب تنتج أبقار الروابي يوميًا؟

تنتج أبقار الروابي حوالي 30 لتر من الحليب يوميًا. 

كم لتر من الماء تشرب الأبقار يوميًا؟

تشرب الأبقار حوالي ما بين 50 إلى 60 لتر من الماء يوميًا.

كم لتر من اللعاب تنتج الأبقار يوميًا؟

تنتج الأبقار حوالي من 50 إلى 60 لتر من اللعاب يوميًا.

شركة صلالة للمعكرونة ش.م.ع.ن

   

تأسست شركة صلالة للمعكرونة في

سلطنة عمان عام 2007 وبدأت الإنتاج التجريبي في أكتوبر 2008 بطاقة إنتاج سنوية تبلغ 36000 طن . تم إنشاء البنية التحتية للوصول بالطاقة الإنتاجية إلى 144000 طن سنوياً وذلك بتوسعات على مراحل. هذه البنية الأساسية تؤهل شركة صلالة للمعكرونة للتواجد بقوة في الأسواق العالمية عن طريق توفير منتجات ذات مواصفات عالية. إننا وبجودة منتجاتنا وخبرة عاملينا وتفانيهم سنواصل توسعنا في الأسواق العالمية وسنجعل من شركة صلالة للمعكرونة اسماً يعتد به كلاعب أساسي في الأسواق العالمية .

الموقع الرسمي

http://www.salalahmacaroni.com/arabic/index.htm

بريجو للصناعات الغذائية

               

عن شركه بريجو احدث شركة ألبان في مصر جميع مديري و مؤسسي الشركة من العاملين في المجال منذ فترة بعيدة . هذا و قد حصلت الشركة في نهاية شهر يوليو 2010 على شهادة الجودة 22 ألف الخاصة بسلامة الغذاء و 18 ألف الخاصة بسلامة الصحة المهنية من شركة مودى العالمية بإشراف وزارة الصناعة و مركز تحديث الصناعات . بدءت شركة بريجو لصناعات الغذائية بالعبور نشاطها بداية عام 2010



الموقع الرسمي                          

 http://www.brego-egypt.com/indexar.php      

شركة قها للاغذية المحفوظه

            

تأسست شركة قها عام 1940 في مدينة قها و بدأت بمصنع صغير لتعبئة الفاكهة و الخضروات اليوم و بعد أكثر من 60 عام من الخبرة في تعبئة و حفظ المواد الغذائية ، أصبحت قها هي الشركة الرائد ة في مجال حفظ الفاكهة و الخضروات ليس في مصر فقط ولكن على مستوى الشرق الأوسط, و تمتلك الشركة الان 6 مصانع بكل منها خطوط إنتاج متكاملة ( قها التحرير 1961 ، الطابية 1965 ، أبو كبير 1971 ، الرشيد و قرين 1972 ) في نوفمبر من عام 1998 تم خصخصة شركة قها و اشترت مجموعة عوف النصيب الأكبر منها ونظرا لتعثر الشركة فى عصر المستثمر وعدم تمكنه من إدارتها وتعطل معظم خطوط الإنتاج وتم عودتها إلى مظلة قطاع الإعمال العام وأصبحت إحدى الشركات التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية التابعة لوزارة الاستثمار.

الموقع الرسمي

http://6095.eg.all.biz

دجاج الوطنية

                 

يشكل مشروع دواجن الوطنية الذي يقع بمنطقة القصيم معلماً اقتصاديا بارزاً على المستوى المحلي والإقليمي. ويشار للمشروع الذي يبعد 25 كلم شمال مدينة بريدة بمنطقة القصيم بوصفه واحداً من أضخم مشروعات إنتاج الدواجن ومشتقاتها على مستوى العالم، وإحدى العلامات المضيئة للاقتصاد السعودي بما يحتويه من تجهيزات وإمكانيات متفردة، وتقنية متطورة تعتبر الأحدث من نوعها في هذا المجال. ومما يميز هذا المشروع هو شمول وحداته المختلفة ضمن رقعة جغرافية واحدة تضم بداخلها جميع أقسام المشروع الإنتاجية والأقسام الأخرى المتعددة من مساكن ومساجد ومطاعم وطرق وشبكات مياه وكهرباء وشبكات اتصال، مما يجعله قرية متكاملة في قلب منطقة القصيم .
إنه مشروع عملاق .. نتج عن عمل ضخم واستثمارات كبيرة، ويكفي أن نعلم أن حجم استثمارات المشروع حاليا فاق ستة آلاف مليون ريال سعودي .

الموقع الرسمي

http://www.al-watania.com

شركات الصافي

                         

         

منذ عام 1981 تقوم شركة الصافي للألبان بتوفير منتجات الألبان اللذيذة الطازجة للمستهلكين في أنحاء المنطقة، فمنتجاتنا تتميز بأنها 100٪ طازجة وطبيعية، محضّرة من حليب البقر الصافي الذي يحتوي على العناصر الغذائية المتكاملة 100٪ فهي مصدر رئيسي للحصول على الكالسيوم والفيتامينات الضرورية لصحة الجسم والعظام.

يشتهر الصافي بمنتجاته اللذيذة من اللبن الطازج ( كامل الدسم وقليل الدسم)، الزبادي الطازجة ( كاملة الدسم وقليلة الدسم)، الحليب ( كامل الدسم و قليل الدسم )، القشدة الطازجة واللبنة.

الموقع الرسمي

http://www.alsafidanone.com/ar